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ENTRÉES CHAUDES ET FROIDES

  • Quiche
  • Saucisson en croûte
  • Salade de gésiers confit
  • Cocktail d’avocat aux crevettes
  • Assiette de potager (avocat, carotte, concombre, laitue).

NOS POISSONS ET FRUITS DE MER

  • Bar poêlé, frit ou bouillon
  • Sole grillée
  • Filet de capitaine poêlé
  • Crevette sautée
  • Gambas grillées

NOS VIANDES

  • Escargot sauté
  • Rognons sauté
  • Steak grillé
  • côte de porc grillée aux essences de chez nous
  • Porc fumé au meilleur des bois
  • Bolognaise
  • Poulet (pané, rôti)
  • Poulet DG (entier)
  • Missonga
  • Saucisse de bœuf

NOS LÉGUMES

  • Ndolé Crevette
  • Ndolé viande
  • Ndolé Royal (Crevette, poulet, porc)

Nos Accompagnements

  • Riz pilaf
  • Frite de plantain
  • Plantain vapeur
  • Frite de pommes
  • Pomme rissolée
  • Miondos
  • Jardinière de légumes

NOS SAUCES

  • Sauce moutarde (crème, moutarde)
  • Sauce poivre (crème, poivre vert)
  • Sauce crème (vin blanc, crème)
  • Sauce basquaise
  • Sauce champignon
  • Sauce au curry (crème curry)

NOS DESSERTS

  • Glace crème chantilly (selon arrivage)
  • Tartelette sauce anglaise
  • Fruits de saison

BOISSON CHAUDES

Thé café (senseo)

PETITE FAIM

  • Aile de poulet
  • Boulette
  • Nem

NOS GRILLADES (Tous les jours à partir de 16 h)

  • Porc
  • Poulet
  • Poisson (sole, bar, capitaine)
  • Saucisse
  • Gambas

NOS FORMULES DU MIDI

De lundi à vendredi

Suggestion du chef entrée + plat du jour+ dessert + boisson

Samedi

Menu du terroir : viandes de brousse (Boa, vipère, etc.)